Hummus de Chocolate e Avelãs




Hoje trago uma receita talvez um pouco diferente, mas tão mas tão deliciosa... Quem é que já comeu Hummus de Chocolate?


É uma opção super nutritiva e saudável para ser um snack a meio do dia, com umas tostinhas ou um pão de sementes.


Mais uma vez não tem produtos de origem animal, não tem glúten nem açúcares refinados.





Porque é que tens que experimentar este Hummus de Chocolate?


- É super cremoso e doce no ponto certo!


- É vegan e gluten free.


- É uma opção mais saudável do que os cremes para barrar de chocolate que se encontra no supermercado.


- Fica pronto em 15 minutos!


- Dá um óptimo snack para levar na marmita.


Este Hummus de Chocolate até dá para fazer toda uma tábua de snacks para aqueles lanches de amigas em que queremos por a conversa em dia! Experimenta fazer uma tábua com o hummus, tostinhas, fruta e umas bolachinhas. Vais ver que é super divertido e ainda mais importante... DELICIOSO!





Tempo de preparação - 15 minutos Ingredientes: 1 lata pequena de grão 6 tâmaras 1/4 cup cacau em pó 100g chocolate derretido 1/3 cup avelãs 1/4 cup leite vegetal 3 colheres de sobremesa de azeite 3 colheres de sobremesa de agave Começa por tratar das avelãs. 1 - Tosta as avelãs numa frigideira durante 3 ou 4 minutos. Passa as avelãs para um pano limpo e esfrega entre o pano para soltar as casacas. Deita as cascas fora. 2 - Coloca o chocolate de culinária a derreter em banho Maria ou no microondas e reserva.

Agora é triturar tudo junto!

3 - Num processador de alimentos junta as avelãs, o cacau em pó e tritura durante uns minutos para desfazer as avelãs. 4 - Junta o grão, o chocolate derretido, as tâmaras, o leite vegetal, o agave e o azeite e volta a triturar tudo durante uns minutos até obteres uma consistência homogénea e cremosa. E já está! Guarda num tupperware ou frasco durante 3 ou 4 dias no frigorífico e vai comendo quando te der a fome!





É ou não é uma ideia maravilhosa? 😁


xoxo,

Matilde Sunshine 💛


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