Mousse Vegan de Manteiga de Amendoim e Leite Condensado - 3 ingredientes!

Atualizado: Mar 14


Sabem quando vos apetece uma sobremesazinha super gulosa mas não vos apetece ter muito trabalho? Esta Mousse Vegan de Manteiga de Amendoim é feita com apenas 3 ingredientes, demora 10 minutos a ser feita e em 1 hora está pronta a comer! Parece-vos bem?




Atenção, esta é uma daquelas receitas que pode ser vegan ou não! Eu usei ingredientes tradicionais mas na sua versão vegan, podem obviamente ser substituídos pelas suas versões originais.


E que ingredientes são esses?


  • Manteiga de Amendoim - Podem trocar a Manteiga de Amendoim por Manteiga de Amêndoa ou Caju... Deve ficar uma delicia! Para os extra gulosos, Nutella (ou qualquer spread de chocolate!) também pode ser uma opção.

  • Leite Condensado Vegetal - Hoje em dia já conseguem encontrar varias opções vegan de leite condensado, por isso é só escolherem o que gostam mais.

  • Natas para bater de soja - Podem então usar Natas para bater das normais e Leite Condensado normal.


Para servir juntei uma camada de Caramelo Salgado. Usei uma versão vegan de coco deliciosa da marca Nature Charm, que podem encontrar à venda online na Evervegan ou na GreenBeans, em Lisboa. Super aconselho TODOS os produtos dessa marca. (Não é publicidade!)





Não é uma receita saudável nem nada, é mesmo uma sobremesa super gulosa!


A mousse é super cremosa e a combinação do Leite Condensado (de coco) e a Manteiga de Amendoim, quase que faz lembrar aqueles doces tradicionais Brasileiros de amendoim...



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Tempo de preparação: 10 minutos + 1 hora



Ingredientes:


1 pacote de natas vegan para bater

1/4 cup leite condensado vegetal

1/3 cup manteiga de amendoim favorita



Instruções:


1 - Com uma batedeira começa por bater as natas até ficarem duras e consistentes.


2 - Adiciona o leite condenado e a manteiga de amendoim, e com a ajuda de uma espátula, envolve tudo até obteres uma mistura homogênea.


3 - Divide entre 3 ou 4 tacinhas e leva ao frigorífico durante 45-60 minutos.


Para servir junta uma camada de Caramelo Salgado, Chocolate ou até mesmo Compota.





uma sobremesa tão boaaa, perfeita para todos os Peanut Butter Lovers! Quem é que vai experimentar? Quero ver fotos! 😍


xoxo,

Matilde Sunshine 💛

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