Mousse Vegan de Manteiga de Amendoim e Leite Condensado - 3 ingredientes!

Atualizado: Mai 26



Sabem quando vos apetece uma sobremesazinha super gulosa mas não vos apetece ter muito trabalho?


Esta Mousse Vegan de Manteiga de Amendoim é feita com apenas 3 ingredientes, demora 10 minutos a ser feita e em 1 hora está pronta a comer! 😍 Parece-vos bem?


E atenção, esta é uma daquelas receitas que pode ser vegan ou não! Eu usei ingredientes tradicionais mas na sua versão vegan, podem obviamente ser substituídos pelas suas versões originais. 😁



E que ingredientes são esses?


- Manteiga de Amendoim

- Leite Condensado de Coco

- Natas para bater de soja


Podem então usar Natas para bater das normais e Leite Condensado normal.


Também podem trocar a Manteiga de Amendoim por Manteiga de Amêndoa ou Caju... Deve ficar uma delicia! Para os extra gulosos, Nutella (ou qualquer spread de chocolate!) também pode ser uma opção.




Para servir juntei uma camada de Caramelo Salgado. Usei uma versão vegan de coco deliciosa da marca Nature Charm, que podem encontrar à venda online na Evervegan ou na GreenBeans, em Lisboa. Super aconselho TODOS os produtos dessa marca.


Não é uma receita saudável nem nada, é só mesmo uma sobremesa super gulosa! A mousse é super cremosa e a combinação do Leite Condensado (de coco) e a Manteiga de Amendoim, quase que faz lembrar aqueles doces tradicionais Brasileiros de amendoim...


E agora vamos então ao que interessa!




Tempo de preparação: 10 minutos + 1 hora


Ingredientes:


1 pacote de Natas vegan para bater

1/4 cup Leite Condensado de Coco

1/3 cup da vossa Manteiga de Amendoim favorita


Com uma batedeira começa por bater as natas até ficarem duras e consistentes. Adiciona o leite condenado e a manteiga de amendoim, e com a ajuda de uma espátula, envolve tudo até obteres uma mistura homogénea. Divide entre 3 ou 4 tacinhas e leva ao frigorífico durante 45-60 minutos.


Para servir junta uma camada de Caramelo Salgado, Chocolate ou até mesmo Compota.


É uma sobremesa tão boaaa, perfeita para todos os Peanut Butter Lovers! Quem é que vai experimentar? Quero ver fotos! 😍



xoxo,

Matilde Sunshine 💛

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