Todos sabem que domingos são para comer panquecas, certo?! Hoje trago umas Panquecas de Chocolate e Banana! São fofinhas, saborosas, vegan, e dá para fazer em apenas 30 minutos!
Adoro panquecas com chocolate, e estas com banana não lhe ficam nada atrás.
Porque é que vais adorar esta receita?
É super fácil e rápida de fazer!
As panquecas ficam levezinhas.
Só precisas de 6 ou 7 ingredientes que aposto que já tens em casa!
São deliciosas com um pouco de iogurte ou manteiga de amendoim.
Vamos à receita?
Tempo de preparação: 30 minutos
Ingredientes:
3/4 cup farinha de aveia
2 colheres de sobremesa cacau em pó
3 colheres de sobremesa açúcar de coco, ou açúcar mascavado
1 colher de chá fermento
1 banana
3 colheres de sobremesa óleo de coco
1 cup leite de aveia
Instruções:
1 - Junta todos os ingredientes num liquidificador e tritura tudo durante 1 minuto.
2 - Deixa a massa descansar durante 10 minutos, e começa a fazer as panquecas numa frigideira anti-aderente.
3 - Deixa cada panqueca cozer durante 1 ou 2 minutos de cada lado, e serve com os teus toppings favoritos!
Espero que gostem! Se experimentarem partilha comigo pelo Pinterest ou Instagram!
xoxo,
Matilde Sunshine 💛