O que sabe bem em dias frios é comida quentinha não é? E vocês também pediram por receitas de pequenos almoços quentes, por issooooooo... É com estas Papas de Aveia no Forno que vamos começar esta nova serie de posts #CHRISTMASVEGANEDITION 🎄
Até chegar o Natal, vou partilhar varias receitas natalícias, vegan gift guides para os vossos amigos e familiares vegans e quem sabe mais uma coisa ou outra! 😍
Estas Papas de Aveia feitas no forno são super reconfortantes, fáceis de fazer e deixam um cheirinho fantástico pela cozinha.
Fiz com pera e canela, uma daquelas combinações de Inverno que nunca falham! E ainda por cima estamos na altura das peras, por isso temos que aproveitar 😍
Vais precisar de:
- Flocos de Aveia
- Leite vegetal
- Bicarbonato de sódio, ou fermento
- Óleo de coco
- 2 peras
- Canela, ou outro sabor que queiras juntar! Cacau em pó, gengibre ou curcuma.
São óptimas para comer quentinhas com um pouco de agave. E frias com iogurte também são uma delícia!
É o pequeno almoço perfeito para fins de semana de Inverno, porque podemos fazer, por no forno e voltar para o sofá quentinho mais 30 minutos... Depois é por numa taça e voltar para o sofá 😍
Tempo de preparação: 45 minutos
Ingredientes:
1 cup flocos de aveia
1/2 tsp bicarbonato de sódio
1 tsp canela
1 cup leite vegetal
2 tbsp óleo de coco, derretido
2 peras
Junta os flocos de aveia com a canela e o bicarbonato de sódio e mistura tudo. Adiciona o leite e o óleo de coco derretido, e volta a misturar tudo.
Corta 1 pera mais 1/2 pera em quadradinhos e junta à mistura da aveia, mistura tudo e coloca numa travessa para ir ao forno. Corta a outra metade da pera às fatias e distribui por cima das papas.
Leva ao forno a 160° durante 30/35 minutos.
Espero que gostem!
xoxo,
Matilde Sunshine 💛